Novum eleva la cocina de fusión a su más alto nivel, combinando una interpretación moderna del wok, un sushi creativo y las delicias gastronómicas de la más de alta calidad en un estiloso ambiente lounge.

Antes de sumergirse en la vida nocturna de Ibiza, Novum es el relajante y a la vez excitante y original lugar donde usted puede saborear un coctel, disfrutar de una cena, o simplemente ser el punto de reunión con sus amigos. Un lugar para ver y dejarse ver.

Apenas a 5 minutos la ciudad de Ibiza, Novum es la excusa perfecta para escapar de la aglomeración de la ciudad por un momento para relajarse y respirar el aire fresco de nuestro jardín, dulcemente perfumado por su exuberante vegetación. Además del efecto relajante de los jardines, estamos orgullosos de ofrecerle una mezcla deliciosa y estimulante de hospitalidad, cena con estilo, ambiente moderno y servicio exquisito. También le sorprenderemos con diferentes eventos, entretenimientos artísticos y actuaciones.

Novum es un lugar a sentirse cómodo, para ver a gente o simplemente para gozar. Disponemos incluso de un rincón pensado para los niños, con un área de juegos para que incluso nuestras huéspedes más jóvenes disfruten al máximo su visita.

Ponemos a disposición de nuestros clientes un servicio altamente profesional. Nuestra comida y bebidas exquisitas le harán sonreír, ya sea un coctel exclusivo, un bocado rápido o los convites gastrónomos de calidad suprema junto a un vino excepcional.

Si lo que busca es un caldo perfecto, le deslumbraremos con la mejor selección de vino en las Baleares, presentado y servido por nuestros sommeliers profesionales.

El restaurante del wok colmará sus deseos: El máximo servicio se combina con show cooking. Mientras espera su apertivo, puede contemplar los platos recientemente preparados directamente delante de usted. Nuestros platos tienen influencias de la cocina italiana y asiática.

Haga de su experiencia en Ibiza una novedad, NOVUM, con todos sus sentidos. Goce.